ASOJEC NIGER

L’arepa est une galette à base de farine de maïs précuite, originaire du Venezuela et de la Colombie!

Bourek: Il s’agit d’une feuille de pâte fine (souvent appelée feuille de brick) garnie d’une farce savoureuse (viande, thon, fromage, pommes de terre…)

Le Makrout (ou Makroud) est une pâtisserie traditionnelle d’Afrique du Nord!

Il tire son nom du plat en terre cuite à couvercle conique dans lequel il est cuisiné, le Tajine d'agneau !

Elle se compose de fines nouilles artisanales à base de semoule, la Rechta!

Le Polvo à Lagareiro est un plat emblématique de la cuisine portugaise, originaire des régions côtières!

Elles sont traditionnellement servies avec du pain, des poivrons grillés ou une salade fraîche, les Sardinhas Assadas!

Le Caldo Verde est une soupe traditionnelle emblématique du Portugal, originaire de la région du Minho!

La Francesinha est un plat emblématique de la ville de Porto, au Portugal!

Les Pączki (prononcé ponchki) sont des beignets polonais moelleux et généreux!

la célèbre soupe traditionnelle polonaise à base de betterave!

Le Kopiec Kreta (littéralement « la taupinière ») est un dessert polonais emblématique!

Bigos : un plat traditionnel polonais!

La causa limena est le plus souvent poulet, thon ou fruits de mer, mélangée à de la mayonnaise et parfois à de l’avocat.

Le Suspiro Limeño (littéralement « soupir de Lima ») est un dessert traditionnel du Pérou, originaire de Lima!

Voici une présentation complète et structurée du plat péruvien Papa a la Huancaína 🇵🇪 !