ASOJEC NIGER

Souvent accompagné de thé à la menthe, le Mhadjeb est très populaire comme street-food en Afrique du Nord!

Offrez-vous en ce mois béni de Ramadan, le couscous, c'est un plat emblématique d’Afrique du Nord, particulièrement répandu au Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie).

Riche, savoureux et convivial, il est souvent servi lors des repas familiaux ou des fêtes, L'Arroz de Pato!

Originaires de Lisbonne, elles sont devenues un symbole de la pâtisserie portugaise, les Pastéis de Nata!

Bacalhau à Brás, le plat traditionnel portugais!

Simple, économique et réconfortante, la Zapiekanka est souvent servie avec du ketchup!

Golabki: Il s’agit de feuilles de chou farcies d’un mélange de viande hachée, de riz et d’oignon, puis mijotées dans une sauce tomate ou parfois simplement dans leur jus!

Les beignets traditionnels polonais, Kosciolki!

Zurek, la soupe délicieuse traditionnelle à base de farine de seigle et de viande!

Voici une recette détaillée pour préparer des Pierogi délicieux!

Le plat traditionnel Andin, la Pachamanca !

Ce dessert est à la fois croustillant, fondant et très sucré, symbole de partage et de célébration.

Voici une présentation complète et structurée des Anticuchos, plat emblématique de la cuisine péruvienne 🇵🇪.

Composé de bœuf sauté avec des oignons, des tomates, des piments et des frites, servi avec du riz.

L'Aji de Gallina est un plat traditionnel péruvien composé de poulet effiloché dans une sauce crémeuse au piment jaune, facile à préparer pour les fêtes de Noël !

Le Thareed est un plat traditionnel Yéménite composé de pain plat, de viande, souvent servi avec une sauce épicée!

Le Masoob est un dessert traditionnel et très fondant!

Le Haneeth est un plat traditionnel yéménite composé d'agneau rôti lentement, souvent servi lors de festivités!

Le Saltah est un plat traditionnel yéménite composé d'un ragoût de viande (généralement de l'agneau ou du bœuf) et de légumes, souvent servi avec du pain plat et du riz.