ASOJEC NIGER

Hallaka, le plat traditionnel délicieux!

Particulièrement populaire au Maroc et en Algérie. Elle est riche, nourrissante et parfumée!

Le dolma est un plat traditionnel très répandu au Moyen-Orient, en Turquie, dans les Balkans et en Afrique du Nord!

Souvent accompagné de thé à la menthe, le Mhadjeb est très populaire comme street-food en Afrique du Nord!

Il s’agit d’un mélange savoureux de poivrons, tomates, oignons et épices, dans lequel on poche des œufs, la Chakchouka!

Offrez-vous en ce mois béni de Ramadan, le couscous, c'est un plat emblématique d’Afrique du Nord, particulièrement répandu au Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie).

Riche, savoureux et convivial, il est souvent servi lors des repas familiaux ou des fêtes, L'Arroz de Pato!

Originaires de Lisbonne, elles sont devenues un symbole de la pâtisserie portugaise, les Pastéis de Nata!

Bacalhau à Brás, le plat traditionnel portugais!

Simple, économique et réconfortante, la Zapiekanka est souvent servie avec du ketchup!

Golabki: Il s’agit de feuilles de chou farcies d’un mélange de viande hachée, de riz et d’oignon, puis mijotées dans une sauce tomate ou parfois simplement dans leur jus!

Les beignets traditionnels polonais, Kosciolki!

Zurek, la soupe délicieuse traditionnelle à base de farine de seigle et de viande!

Voici une recette détaillée pour préparer des Pierogi délicieux!

Le plat traditionnel Andin, la Pachamanca !

Ce dessert est à la fois croustillant, fondant et très sucré, symbole de partage et de célébration.

Voici une présentation complète et structurée des Anticuchos, plat emblématique de la cuisine péruvienne 🇵🇪.