ASOJEC NIGER

Le plat traditionnel Andin, la Pachamanca !

La causa limena est le plus souvent poulet, thon ou fruits de mer, mélangée à de la mayonnaise et parfois à de l’avocat.

Le Suspiro Limeño (littéralement « soupir de Lima ») est un dessert traditionnel du Pérou, originaire de Lima!

Ce dessert est à la fois croustillant, fondant et très sucré, symbole de partage et de célébration.

Voici une présentation complète et structurée des Anticuchos, plat emblématique de la cuisine péruvienne 🇵🇪.

Voici une présentation complète et structurée du plat péruvien Papa a la Huancaína 🇵🇪 !

Le Rocoto Relleno est un plat traditionnel péruvien composé de piments rocoto farcis de viande hachée!

Composé de bœuf sauté avec des oignons, des tomates, des piments et des frites, servi avec du riz.

Le Ceviche est un plat traditionnel péruvien composé de poisson cru mariné dans du jus de citron vert!

L'Aji de Gallina est un plat traditionnel péruvien composé de poulet effiloché dans une sauce crémeuse au piment jaune, facile à préparer pour les fêtes de Noël !

Ogda, le plat traditionnel délicieux !

Le Thareed est un plat traditionnel Yéménite composé de pain plat, de viande, souvent servi avec une sauce épicée!

Une viande (généralement de l'agneau ou du bœuf) cuite dans une sauce épicée et servie avec du riz.

Le Masoob est un dessert traditionnel et très fondant!

Le Shafoot est un plat traditionnel yéménite composé de pain plat, de viande (généralement de l'agneau ou du bœuf) et de légumes, souvent servi avec une sauce épicée.

Le Haneeth est un plat traditionnel yéménite composé d'agneau rôti lentement, souvent servi lors de festivités!

Mélangé avec des épices et des légumes. Voici une recette détaillée pour préparer un délicieux Zurbian!

Le Fahsa est un plat traditionnel yéménite composé de viande (généralement de l'agneau ou du bœuf) cuite dans une sauce épicée.

Le Saltah est un plat traditionnel yéménite composé d'un ragoût de viande (généralement de l'agneau ou du bœuf) et de légumes, souvent servi avec du pain plat et du riz.