ASOJEC-NIGER

Le Picadillo est un plat traditionnel cubain à base de viande de bœuf hachée revenue avec des oignons, de l'ail et des épices, souvent servi avec du riz blanc et des bananes plantains frites.

Le Moros y Cristianos est un plat traditionnel cubain à base de riz et de haricots noirs cuits ensemble avec des épices et des herbes.

Le Ropa Vieja est un plat traditionnel cubain à base de bœuf effiloché mijoté dans une sauce tomate relevée, souvent servi avec du riz et des haricots noirs.

L'Arroz con Pollo est un plat traditionnel cubain et latino-américain à base de riz et de poulet, souvent accompagné de légumes et d'épices.

Riz gras" ou au "Pilaf!

Le kilishi est un plat traditionnel nigérien à base de viande séchée et épicée!

Le Djablani est un jus de gingembre traditionnel ouest-africain, notamment au Mali et au Sénégal.

Le Tô est un plat traditionnel malien à base de farine de mil ou de maïs, souvent consommé avec des sauces.

Le poulet yassa est un plat traditionnel sénégalais et ouest-africain à base de poulet mariné dans un mélange d'oignons, de citron et d'épices, puis cuit lentement.

Tiga Dègué!

Il s'agit d'une infusion de feuilles de yerba maté, une plante originaire des régions d'Amérique du Sud!

Les Humitas sont des petits paquets de pâte de maïs frais, généralement farcis de fromage, de viande ou de légumes, et cuits à la vapeur.

La Provoleta est un plat traditionnel argentin, similaire à une grande crêpe ou à un pain grillé, mais fait à base de fromage râpé et cuit sur un grill ou dans une poêle.

Le Locro est un plat traditionnel de la cuisine sud-américaine, notamment en Argentine, en Bolivie, au Pérou et en Uruguay!

Il s'agit d'un sandwich composé d'une saucisse grillée (chorizo) servie dans un pain long et souvent accompagnée de sauces et de condiments.

La Milanesa est un plat traditionnel de la cuisine argentine et uruguayenne, inspiré de la cotoletta italienne!

Le dulce de leche est une pâte à tartiner à base de lait et de sucre, caramelisée!

Les Alfajores sont des biscuits sandwichs traditionnels d'Amérique latine, notamment d'Argentine, du Chili et du Pérou!

L'Asado est un barbecue traditionnel argentin!

Les empanadas sont des pâtisseries salées originaires d'Amérique latine, notamment d'Argentine, du Chili et de Colombie.

Les croquettes de crevettes sont un plat belge populaire à base de crevettes, de panure et de friture.