Les choux-fleurs colorés, spécialement pour le cœur!

 Choux-fleurs colorés, de la gourmandise et des couleurs pour l’apéritif !

*** Ingrédients ***

3 choux-fleurs de couleurs : violet, jaune et vert (ou romanesco)

- 1 chou-fleur blanc

- 1 c à s crème fraîche

- 1 c à s de fromage frais,

- 1 échalote traditionnelle,

- ½ c à c de curry

- 1Ciboulette fraîche

+ Zestes de citron vert

+ Sel, poivre

#Préparation:

- ÉTAPE 1

#Effeuillez, lavez et mettez en fleurettes le chou-fleur blanc et vos choux-fleurs colorés. 

- ÉTAPE 2

Pour réaliser la sauce, émincez l’échalote puis mélangez l’ensemble des ingrédients. Assaisonnez à votre convenance.

- ÉTAPE 3

Servez, et régalez vous !!!