Le Poulet Nyembwe est un plat traditionnel camerounais à base de poulet cuit dans une sauce riche et crémeuse à base de noix de palme. C'est un plat riche en saveurs et en textures.
Temps de préparation :* 30 minutes
*Temps de cuisson :* 40-50 minutes
*Ingrédients :*
- 1 poulet
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de pâte de noix de palme
- 1 cuillère à café de piment
- Sel et poivre, au goût
*Préparation :*
1. *Faites revenir les oignons et l'ail* : Faites revenir les oignons et l'ail dans de l'huile de palme jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. *Ajoutez le poulet* : Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. *Ajoutez la pâte de noix de palme* : Ajoutez la pâte de noix de palme et mélangez bien.
4. *Assaisonnez* : Assaisonnez avec du sel, du poivre et du piment.
5. *Laissez mijoter* : Laissez mijoter pendant 30-40 minutes.
*Conseils :*
- Utilisez de la pâte de noix de palme fraîche pour obtenir un meilleur résultat.
- Vous pouvez servir le Poulet Nyembwe avec du riz ou des plantains.
- Le Poulet Nyembwe est un plat qui se prête bien aux variations, n'hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons d'ingrédients !
** Bon appétit !!!
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