Riz gras" ou au "Pilaf!

 "Riz gras" ou au "Pilaf" qui sont des plats populaires dans certaines régions d'Afrique de l'Ouest. 

Voici une recette qui pourrait correspondre à ce que vous cherchez :

*Ingrédients :*

- 250g de viande hachée (boeuf ou mouton)

- 1 tasse de riz

- 2 tasses d'eau

- 2 cuillères à soupe de beurre

- 1 oignon émincé

- 1 gousse d'ail émincée

- Sel et poivre

*Préparation :*

1. *Faites cuire le riz* : Faites bouillir le riz dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égouttez et réservez.

2. *Préparez la viande* : Dans une poêle, faites chauffer le beurre et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

3. *Ajoutez la viande* : Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

4. *Mélangez le riz et la viande* : Ajoutez le riz cuit à la viande et mélangez bien.

5. *Assaisonnez* : Ajoutez du sel et du poivre selon vos goûts.

*Valeurs nutritionnelles pour une portion (4-6 personnes) :*

- Calories : 400-600 kcal

- Protéines : 20-30g

- Lipides : 20-30g

- Glucides : 30-40g

- Fibres : 2-3g

- Sodium : 200-300mg

J'espère que cela vous aidera à préparer un plat délicieux ! Si vous avez plus d'informations sur le plat que vous cherchez, je serais ravi de vous aider davantage.

# Bon appétit!