Il est souvent préparé avec de la farine, du sucre, des épices et de la noix de coco, Le Mahamri!

Mahamri

Le Mahamri est un type de pain sucré traditionnel originaire de la côte est-africaine, notamment au Kenya et en Tanzanie. Il est souvent préparé avec de la farine, du sucre, des épices et de la noix de coco. Le Mahamri est souvent consommé comme snack ou dessert.

Temps de Préparation et de Cuisson

- Temps de préparation : 1 heure (repos de la pâte inclus)

- Temps de cuisson : 10-15 minutes

Recette Détaillée du Mahamri

Ingrédients

- 2 tasses de farine

- 1/2 tasse de sucre

- 1/2 tasse de noix de coco râpée

- 1/2 cuillère à café de levure

- 1/2 cuillère à café de cardamome en poudre

- 1/4 cuillère à café de sel

- 1/4 tasse d'huile de cuisson

- Eau tiède pour la pâte

Préparation

1. *Mélange des Ingrédients Secs* : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la noix de coco râpée, la levure, la cardamome et le sel.

2. *Ajout de l'Huile et de l'Eau* : Ajoutez l'huile et l'eau tiède au mélange sec. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3. *Repos de la Pâte* : Laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure.

4. *Formage des Mahamri* : Divisez la pâte en portions égales et formez des boules ou des formes désirées.

5. *Friture* : Faites frire les Mahamri dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Valeurs Nutritionnelles

- Le Mahamri est riche en glucides et en calories en raison de la farine et du sucre.

- Il peut être consommé en quantité modérée dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Conseils

- Utilisez de la noix de coco fraîche pour une saveur optimale.

- N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.

- Servez les Mahamri chauds pour une expérience optimale.

Variations

- *Ajout d'Épices* : Vous pouvez ajouter d'autres épices comme la cannelle ou le gingembre pour plus de saveur.

- *Décoration* : Saupoudrez les Mahamri de sucre en poudre ou de noix de coco râpée pour une présentation attrayante.

Le Mahamri est un snack délicieux et sucré qui peut être facilement préparé et servi à l'occasion de diverses réunions ou événements.

** Bon appétit!