Recette de Brigadeiro Brésilien!

 

Recette de Brigadeiro Brésilien

Temps de Préparation et de Cuisson

- Temps de préparation : 10 minutes

- Temps de cuisson : 10-12 minutes

- Temps total : 20-22 minutes

Ingrédients

- 1 boîte de lait concentré sucré (397g)

- 20g de beurre

- 20g de cacao en poudre non sucré

Préparation

1. *Mélange initial* : Dans une casserole, mélangez le lait concentré, le beurre et le cacao en poudre.

2. *Cuisson* : Faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la pâte se détache du fond de la casserole.

3. *Refroidissement* : Laissez refroidir complètement à température ambiante.

4. *Façonnage* : Avec les mains légèrement huilées, formez des petites boules avec la pâte.

Valeurs Nutritionnelles (par unité)

- Calories : 90 kcal

- Protéines : 1g

- Lipides : 3g

- Glucides : 16g

Conseils

- Utilisez du cacao en poudre non sucré pour une saveur intense.

- Vous pouvez rouler les boules dans du chocolat granulé ou des noisettes concassées pour une présentation festive.

- Servez dans des caissettes en papier pour un effet charmant.

** Bon appétit!