Sadza, un plat traditionnel zimbabwéen!

 

Sadza : un plat traditionnel zimbabwéen

Le Sadza est un plat traditionnel zimbabwéen à base de farine de maïs. Voici une recette simple pour préparer le Sadza :

Ingrédients :

- 2 tasses de farine de maïs

- 4 tasses d'eau

- Sel (facultatif)

Temps de préparation :

- 10 minutes

Temps de cuisson :

- 20-30 minutes

Instructions :

1. *Préparation de l'eau* : Faire bouillir l'eau dans une grande casserole.

2. *Ajout de la farine de maïs* : Ajouter progressivement la farine de maïs dans l'eau bouillante tout en remuant constamment.

3. *Cuisson* : Réduire le feu et laisser cuire pendant 20-30 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le Sadza soit épais et forme une boule.

4. *Servir* : Servir le Sadza chaud avec des sauces ou des ragouts.

Conseils :

- Utiliser de la farine de maïs fraîche pour obtenir une texture optimale.

- Ajuster la quantité d'eau selon la consistance désirée.

- Servir le Sadza avec des plats traditionnels zimbabwéens.

Valeurs nutritionnelles approximatives :

- Calories : 150 par portion

- Protéines : 2g

- Lipides : 1g

- Glucides : 35g

Le Sadza est un plat traditionnel zimbabwéen délicieux et nourrissant qui peut être servi pour un repas en famille.

** Bon appétit !