Poisson grillé à la sauce soja : un plat délicieux et simple
Le poisson grillé à la sauce soja est un plat populaire dans de nombreux pays asiatiques. Voici une recette simple pour préparer un poisson grillé délicieux et parfumé :
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 4 filets de poisson (tilapia, saumon ou autre poisson blanc)
- 1/2 tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café de gingembre haché
- Sel et poivre au goût
Temps de préparation :
- 15 minutes
Temps de cuisson :
- 10-12 minutes
Instructions :
1. *Préparation de la marinade* : Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, le jus de citron, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre.
2. *Marinade du poisson* : Placer les filets de poisson dans un plat et les recouvrir de la marinade. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
3. *Cuisson du poisson* : Préchauffer un grill ou une poêle et cuire les filets de poisson pendant 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
4. *Service* : Servir les filets de poisson chauds avec la sauce soja restante et des légumes sautés.
Conseils :
- Utiliser des ingrédients de qualité pour obtenir un poisson grillé délicieux.
- Ajuster la quantité de sauce soja et de miel selon vos goûts.
- Servir le poisson grillé avec du riz ou des nouilles pour un repas complet.
Valeurs nutritionnelles approximatives :
- Calories : 250 par portion
- Protéines : 35g
- Lipides : 10g
- Glucides : 10g
Le poisson grillé à la sauce soja est un plat délicieux et parfumé servi pour un repas familial.
** Bon appétit !
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